ข้อมูล eBook
ชื่อ: ๘๐ ตำรับอาหารไทย สอนโดยอาจารย์ศรีสมร คงพันธุ์
นิดดา หงษ์วิวัฒน์
สำนักพิมพ์: แสงแดด
หมวดหลัก: หนังสือรอตรวจรับ 67
คงเหลือ: 1
เนื้อหา
อาหารไทยมีทั้งแบบแผน คือเป็นมาตรฐาน มีระเบียบและความประณีตบรรจงในการปรุงและการจัด อาหารเป็นวัฒนธรรมสำคัญบ่งบอกอะไรหลายๆอย่างมากกว่าความอร่อย หวังใจว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นตัวแทนที่บ่งบอกความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน
อาหารไทยมีทั้งแบบแผน คือเป็นมาตรฐาน มีระเบียบและความประณีตบรรจงในการปรุงและการจัด อาหารเป็นวัฒนธรรมสำคัญบ่งบอกอะไรหลายๆอย่างมากกว่าความอร่อย หวังใจว่าหนังสือเล่มนี้จะเป็นตัวแทนที่บ่งบอกความเป็นไทยได้อย่างชัดเจน