"โดยปกติแล้วเราจะเห็นแต่การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มในภาชนะแก้วช็อต แต่สำหรับยุคที่เศรษฐกิจฝืดเคือง ซ้ำการแข่งขันยังมีสูง เหตุนี้จึงก่อให้เกิดแนวคิดการทำเมนู “เค้กแก้ว” ของหวานบนแก้วช็อตแสนสวย เพิ่มเสน่ห์สีสันสร้างจุดขายบนชั้นเค้ก (Layer) สวยเก๋ ดูดี และแตกต่าง นำเสนอเคล็ดลับและสูตรเด็ดโดย “อ.เอิ้น” ชลทยา แหวนด่วงเด่น นักคลิกไอเดียจากสถาบันสอนอาชีพชี้ช่องรวย
“เค้กแก้ว” นับเป็นหนึ่งในซีรีย์เค้กนางฟ้า ที่ยังสามารถพัฒนารูปแบบได้แบบไม่รู้จบ เปิดปุ๊บ เรียนรู้ปั๊บ สามารถต่อยอดเปิดร้านได้ทันที
"